Банкетное меню (предзаказ за 1 день)
Специальное предложение
Выпечка
Закуски холодные
Салаты
Закуски горячие
Супы
Горячие блюда
Мангал
Гарниры
Десерты
Добавки
Напитки
Банкетное меню (предзаказ за 1 день)
Рулет из красной рыбы под шубой 0,5кг
Авторская версия салата под-шубой, приготовленная со слабосолёной красной рыбой, крабом и красной икрой
Рулет из красной рыбы под шубой 1кг
Авторская версия салата под-шубой, приготовленная со слабосолёной красной рыбой, крабом и красной икрой
Рулет из сельди под шубой 0,5кг
Классическая версия салата под-шубой, приготовленная из печёных овощей, атлантической сельди и заправленный соусом айолли
Рулет из сельди под шубой 1кг
Классическая версия салата под-шубой, приготовленная из печёных овощей, атлантической сельди и заправленный соусом айолли
Салат Оливье с колбасой 0,5кг
Оливье с колбасой, с добавлением зеленного горошка и свежего огурца
Салат Оливье с колбасой 1кг
Оливье с колбасой, с добавлением зеленного горошка и свежего огурца
Салат Оливье с говяжьим языком 0,5кг
Оливье с языком, с добавлением зеленного горошка, яблока и свежего огурца
Салат Оливье с говяжьим языком 1кг
Оливье с языком, с добавлением зеленного горошка, яблока и свежего огурца
Специальное предложение
Новинка
Мидии по-аджарски
Мясо мидий, обжаренное с болгарским перцем, перцем чили, чесноком, в сливочном соусе на основе яиц, масла и сыра. Подается с кинзой, гранатом и поджаристым пури.
Новинка
Осетинский пирог с чиром
Тонкое дрожжевое тесто, филе якутского чира, рис, обжаренный лук, специи
Острое
Топ
Пепперони по-аджарски
Пышная лодочка из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни, помидора и острыми пепперони
Новинка
Купаты
Колбаски собственного приготовления из мяса свинины и говядины с луком, чесноком, барбарисом и грузинскими специями
Выпечка
Топ
Хачапури по-аджарски
Знаменитая грузинская "лодочка" с тягучим сыром, сливочным маслом и яичным желтком в центре
Хачапури по-мегрельски
Грузинская лепешка с двойной порцией сыра. Воздушное тесто с хрустящей корочкой и тягучей начинкой
Ламаджо
Ароматная лепешка с сочной мясной начинкой
Пирог с картофелем и грибами
Начинка: картофель, шампиньоны, лук, укроп, сливочное масло
Пирог с картофелем и сыром
Начинка: картофель, сыр Сулугуни, сливочное масло
Пирог с курицой и грибами
Начинка: куриное филе, шампиньоны, помидоры, лук, сливочное масло
Пирог с мясом и сыром
Начинка: домашний фарш, сыр Сулугуни, сливочное масло
Пирог с рыбой
Начинка: филе семги, лук, помидоры, укроп, сливочное масло
Пирог с капустой
Начинка: капуста, лук, яйцо, зелень, специи, сливочное масло
Пирог с сыром и зеленью
Начинка: сыр Сулугуни, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, сливочное масло
Закуски холодные
Мохракули холодное
Отварная фасоль с луком и кавказскими специями в томатном соусе
Мясная тарелка
Буженина, говяжий язык, зельц из свинины, хрен и маринованные овощи
Овощное рагу
Баклажан, болгарский перец, томаты и лук в томатном соусе и кавказских специях
Рыбная тарелка
Семга слабосоленая, чир слабосоленый, чир копченый
Селедка с картофелем
Бутерброды с маринованной селедкой на бородинском хлебе, отварной картофель и лук
Сырная тарелка
Сулугуни, имеритинский, чечил, граф монте-кристо, грецкие орехи, мед и клубничный соус
Салаты
Топ
Хит
Салат с цыплёнком и арахисовым соусом
Филе цыплёнка обжаренное в хрустящей панировке и заправленное соусом на основе арахиса и пасты карри
Салат «Цезарь» с креветками
Листья салата заправленные соусом цезарь с обжаренными на гриле креветками с винно-чесночным соусом. Подаётся с томатами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезан
Салат «Цезарь» с курицей
листья салата заправленные соусом цезарь с обжареным на гриле куриным филе, подаётся с томатами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезаном
Вегги
Салат с баклажаном и сыром
Салат из обжаренных до хрустящей корочки баклажанов, сыра фета, томатов черри и салатной зелени
Салат с печеной свеклой и сыром
Печеная свекла с листьями салата, сыром креметто, заправляется фирменным соусом
Вегги
Овощной салат по-грузински
Хрустящие огурцы, сочные помидоры и пикантный перец чили в сочетании с базиликом, кинзой и петрушкой
Салат с семгой и огурцом
Слабосоленая семга с хрустящими огурцами, помидорами черри и листьями салата
Новинка
Салат с хрустящими баклажанами
Хрустящие баклажаны с сыром креметто, томатами, кинзой и петрушкой. Заправляется сладким чили и кунжутным маслом
Закуски горячие
Долма с бараниной
Кавказская закуска из виноградных листьев с начинкой из фарша, риса и специй. Подается со сметаной
Хит
Долма с говядиной и свининой
Кавказская закуска из виноградных листьев с начинкой из фарша, риса и специй. Подается со сметаной
Жаренные шампиньоны на мангале
Нежные шампиньоны жаренные на мангале
Мохракули горячее
Отварная фасоль с луком и кавказскими специями в томатном соусе
Топ
Овощное рагу запеченное с сыром
Баклажан, болгарский перец, томаты и лук в томатном соусе и кавказскими специями запеченые с сыром
Супы
Топ
Хит
Борщ с салом
Украинский борщ, приготовленный на наваристом говяжьем бульоне, подаётся с салом, зелёным луком и ржаными гренками
Хит
Острое
Том ям с морепродуктами
Азиатский суп, приготовленный на кокосовом молоке с имбирём, лемонграссом, креветками и мидиями
Острое
Том ям с курицей
Азиатский суп, приготовленный на кокосовом молоке с имбирём, лемонграссо и куриным филе
Чорба
Чечевица, томленая в ароматном бульоне с добавлением пикантных специй и томатной пасты
Шурпа
Наваристый суп из баранины с овощами
Горячие блюда
Стейк из свинины
Стейк из свинины, подаётся с картофельными дольками, битыми огурцами и соусом сацибели
Куриное филе с овощами с соусом Дзадзыки
Куриная грудка обжаренная на гриле с цукини, паприкой и баклажаном. Подается с греческим соусом на основе йогурта
Вареники сырные
Нежные вареники из тонкого теста и сочной сырной начинкой
Говяжий язык с овощами
Тушеный говяжий язык с овощами под сырной корочкой
Джиз-быз
Традиционное восточное блюдо из тушеной баранины и риса
Жареная картошка с шампиньонами
Золотистые ломтики картофеля и аппетитные жареные шампиньоны с луком
Хит
Жареная картошка со свининой
Золотистые ломтики картофеля, пропитанные мясным соком, и аппетитные кусочки свинины с румяной корочкой
Жаркое из баранины
Жаркое из нежной баранины и сочных баклажанов с кавказскими специями
Острое
Мцаре
Нежная тушеная говядина в соусе из сочных томатов с набором из пикантных кавказских специй
Хашлама
Тушеная говядина с овощами в собственном соку
Хит
Хинкали с бараниной и говядиной
Минимальный заказ 3шт. Сочные мешочки из тонкого теста с ароматной мясной начинкой и насыщенным бульоном внутри
Хит
Хинкали со свининой и говядиной
Минимальный заказ 3шт. Сочные мешочки из тонкого теста с ароматной мясной начинкой и насыщенным бульоном внутри
Топ
Цыпленок в сливочно-чесночном соусе
Нежное мясо цыплёнка в бархатистом сливочном соусе с ароматным чесноком
Мангал
Шашлык из курицы
Сочное мясо маринованное по особым рецептам с ароматными специями. Подается с традиционным соусом, картофельными дольками и лавашом
Шашлык из баранины
Сочное мясо маринованное по особым рецептам с ароматными специями. Подается с традиционным соусом, картофельными дольками и лавашом
Кебаб из баранины
Нежный фарш из баранины и говядины, приправленный ароматными специями. Подается с традиционным соусом и картофельными дольками
Кебаб из курицы
Нежный куриный фарш, приправленный ароматными специями. Подается с традиционным соусом и картофельными дольками
Хит
Кебаб мясной
Нежный фарш из свинины и говядины, приправленный ароматными специями. Подается с традиционным соусом и картофельными дольками
Свиные ребра
Ребра, маринованные в ароматной смеси специй
Хит
Топ
Хороваци
Свиные ребра, шашлыки из свинины, курицы и баранины, кебаб мясной, куриный и из баранины. Подается с картофельными дольками, овощами гриль, шампиньонами, красным луком, зеленью и лавашом
Хит
Садж
Свиные ребра, шашлыки из свинины и курицы, кебаб мясной и куриный. Подается с картофельными дольками, красным луком, зеленью и лавашом
Шашлык из свинины
Сочное мясо маринованное по особым рецептам с ароматными специями. Подается с традиционным соусом, картофельными дольками и лавашом
Десерты
Напитки
Морс
Вода, брусника, сахар
Натахтари
Тархун, саперави, дюшес, барбарис на выбор
Боржоми
Минеральная вода газированная
Лимонад Малина 1л
Малина, сироп малиновый, мята, минеральная вода, сахарный сироп, лёд
Лимонад Арбуз 1л
Арбуз, мята, минеральная вода, арбузный сироп, лёд
Лимонад Манго-ананас 1л
Пюре манго, сок ананас, минеральная вода, сахарный сироп, лёд
Лимонад Груша 1л
Груша, розмарин, минеральная вода, сахарный сироп, лёд
Сок натуральный Яблоко 1л
Яблоко 1 литр
Сок натуральный Персик 1л
Персик 1 литр
Сок натуральный Апельсин 1л
Апельсин 1 литр
Сок натуральный Ананас 1л
Ананас 1 литр
Сок натуральный Яблоко-персик 1л
Яблоко-персик 1 литр