Осетинские пироги
Специальное предложение
Салаты
Горячие блюда
Закуски холодные
Закуски горячие
Пасты
Супы
Десерты
Гарниры
Добавки
Напитки
Банкетное меню (предзаказ за 1 день)
Осетинские пироги
Пирог с картофелем и грибами
Начинка: картофель, шампиньоны, лук, укроп, сливочное масло
Пирог с картофелем и сыром
Начинка: картофель, сыр Сулугуни, сливочное масло
Пирог с курицой и грибами
Начинка: куриное филе, шампиньоны, помидоры, лук, сливочное масло
Пирог с мясом
Начинка: домашний фарш, специи, сливочное масло
Пирог с мясом и сыром
Начинка: домашний фарш, сыр Сулугуни, сливочное масло
Пирог с рыбой
Начинка: филе семги, лук, помидоры, укроп, сливочное масло
Пирог с капустой
Начинка: капуста, лук, яйцо, зелень, специи, сливочное масло
Пирог с сыром и зеленью
Начинка: сыр Сулугуни, творог, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, сливочное масло
Пирог с сыром
Начинка: сыр Сулугуни, творог, сливочное масло
Специальное предложение
Баоцзы
Большие китайские пельмени из говядины, подаются с соусом терияки
Брусника со сгущёнкой
Классический сибирский десерт из замороженной брусники и сгущёнки подается с кедровыми орехами
Голубцы
Мини голубцы из пекинской капусты с говядиной, подаются с грибным соусом
Котлеты из сёмги с пюре
Котлеты из филе сёмги обжаренные в хрустящей панировке, подаются с пюре и битыми огурцами
Мясное плато
Блюдо на большую компанию из мяса и овощей приготовленных на углях
Садж мясной
Свинина обжаренная с овощами и восточными специями в томатном соусе подается с лепёшкой парата
Свинина в кисло-сладком соусе
Хрустящая свиная шейка, в соусе сладкий Чили с кинзой и мятой, подается с рисом
Уха из чира
Подается со сливками и бутербродами с сугудаем
Уха из чира классическая
Подается в классическом варианте
Салаты
Салат с языком
Салат с языком, огурцом, болгарским перцем. Под фирменной заправкой
Топ
Салат с цыплёнком и арахисовым соусом
Филе цыплёнка обжаренное в хрустящей панировке и заправленное соусом на основе арахиса и пасты карри
Салат «Цезарь» с креветками
Листья салата заправленные соусом цезарь с обжаренными на гриле креветками с винно-чесночным соусом. Подаётся с томатами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезан
Салат «Цезарь» с курицей
листья салата заправленные соусом цезарь с обжареным на гриле куриным филе, подаётся с томатами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезаном
Салат «Греческий»
Классический салат со свежими овощами, с добавлением сыра фета и крема бальзамик
Вегги
Топ
Салат с баклажаном и сыром
Салат из обжаренных до хрустящей корочки баклажанов, сыра фета, томатов черри и салатной зелени
Салат с копченой курицей
Салат из куриного филе, подаётся в хрустящем тесте фило с миксом салата, томатами черри и перепелиными яйцами
Салат Том Ям
Салат с говядиной, листьями салата, со свежими огурцами и кинзой, заправляется соусом том ям
Горячие блюда
Гедза с крабом и гребешком
Рисовое тесто, мясо камчатского краба, дальневосточный гребешок, трюфельный вафу
Топ
Бефстроганов с пюре
Томленая говядина в сметано-сливоном соусе, подается в валоване из слоёного теста с картофельным пюре и битыми огурцом
Хит
Топ
Медальоны из свинины
Филе поросенка обжаренное на гриле и в соусе BBQ. Подаётся с салатом из битых огурцов
Дорадо в винно-сливочном соусе
Дорадо обжаренная на углях, подаётся с винным соусом
Стейк из свинины
стейк из свинины на косточке, подаётся с жаренным картофелем и огуречным салатом
Куриное филе с овощами с соусом Дзадзыки
Куриная грудка обжаренная на гриле с цукини, паприкой и баклажаном. Подается с греческим соусом на основе йогурта
Язык в устричном соусе
Нежный телячий язык обжаренный вместе с помидорами черри в пикантном устричном соусе на рисовой подушке
Мясное ассорти
Стейк Рибай, стейк из свинины на костич цыпленок, свинные ребра, картофель по домашнему и овощи гриль, подаётся с двумя соусами барбекю и тар-тар
Закуски холодные
Хит
Тартар из говядины на булочке бао
Мраморная говядина, сливочный сыр, шиитаке-трюфель, булочка бао
Татаки карпаччо
Мраморная говядина, трюфельный вафу, терияки, картофель пай
Севиче лосось с битыми огурцами и томатами
Филе лосось, битые огурцы, соус томатный севиче
Тартар из тунца с томатным кимчи и манго
Филе тунца, томатный кимчи, манго
Тарелка «Мясная»
Томленая телятина, говяжий язык, зельц из свинины. Блюдо подаётся с горчицей и соусом тар-тар
Тарелка «Рыбная»
Филе слабосолёной сёмги, чира, копченный лосось, коктейльные креветки. Подаётся с хрустящей чиабаттой
Тарелка «Сырная»
Сыры пармезан, дорблю, бри и чечил подаются с карамелизированной грушей и мёдом
Закуски горячие
Куриные крылышки в терияки
Куриные крылышки Терияки, обжареные на углях подаются с хрустящим картофелем и соусом барбекю
Соте из мидий в винном соусе
Мидии бланшированные в соусе из вина, томатов и пряного базилика. Подаются с хрустящей чиабатой
Топ
Соте из мидий в сливочном соусе
мидии бланшированные в сливочно-базиликовом соусе . Подаются с хрустящей чиабатой
Креветки в темпуре в сладком васаби
Креветки обжаренные в хрустящей панировке подаются с соусом из сладкого васаби и слайсами миндаля.
Пивной сет
Ржаные гренки, куриные крылышки, фри и копчёные колбаски и сыр чечил, подаются с чесночным соусом
Креветки Васаби
Нежные креветки в хрустящей корочке под сладким соусом васаби
Самоса с курицей
Хрустящие треугольные пирожки, с сочной начинкой. Подается с соусом терияки собственного приготовления
Самоса со свининой и говядиной
Хрустящие треугольные пирожки, с сочной начинкой. Подается с соусом терияки собственного приготовления
Самоса с лососем
Хрустящие треугольные пирожки, с сочной начинкой. Подается с соусом терияки собственного приготовления
Самоса с капустой
Хрустящие треугольные пирожки, с сочной начинкой. Подается с соусом терияки собственного приготовления
Пасты
Хит
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами
спагетти с чернилами каракатицы и обжаренными морепродуктами, подаётся в сливочном соусе
Спагетти «Болоньезе»
спагетти подаются с классическим мясным соусом болоньезе и сыром пармезан
Хит
Паста с курицей и грибами
Паста с курицей и грибами, подается в сливочно-шпинатном соусе, с кедровыми орешками
Хит
Паста «Карбонара»
Спагетти приготовленные в сливочном соусе с зажаристым беконом и сыром пармезан
Супы
Топ
Хит
Борщ с салом
Украинский борщ, приготовленный на наваристом говяжьем бульоне, подаётся с салом, зелёным луком и ржаными гренками
Хит
Том ям с морепродуктами
Азиатский суп, приготовленный на кокосовом молоке с имбирём, лемонграссом, креветками и мидиями
Том ям с курицей
Азиатский суп, приготовленный на кокосовом молоке с имбирём, лемонграссо и куриным филе
Фо-бо
Бульон фо-бо, лапша, телятина. Подаётся с перечным маслом и слайсами острого перца Чили (на фото блюдо может отличаться)
Рамэн с курицей
Бульон рамэн, маринованное яйцо, лапша, нори, жареный цыпленок
Суп «Куриный»
Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, филе цыплёнка и перепелиными яйцами
Сырный крем-суп
Сырный крем-суп с хрустящим луком. Подается с чиабаттой
Десерты
Японский бисквит
Японский бисквит, крем улун, ганаш матча, клубника
Топ
Хит
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель, приготовленный с корицей, мёдом и орехами. Подаётся с шариком мороженного.
Хит
Баскский чизкейк с соевой карамелью
Классический баскский чизкейк подаётся с соевой карамелью и шоколадной землёй
Топ
Шоколадный торт
Бисквит с кремом из бельгийского шоколада, подается с шоколадной землей и арахисом
Гарниры
Напитки
Лимонад Малина 1л
Малина, сироп малиновый, мята, минеральная вода, сахарный сироп, лёд
Лимонад Мохито б/а 1л
Мята, лайм, минеральная вода, сироп сахарный, лёд
Лимонад Арбуз 1л
Арбуз, мята, минеральная вода, арбузный сироп, лёд
Лимонад Манго-ананас 1л
Пюре манго, сок ананас, минеральная вода, сахарный сироп, лёд
Лимонад Груша 1л
Груша, розмарин, минеральная вода, сахарный сироп, лёд
Сок натуральный Яблоко 1л
Яблоко 1 литр
Сок натуральный Персик 1л
Персик 1 литр
Сок натуральный Апельсин 1л
Апельсин 1 литр
Сок натуральный Ананас 1л
Ананас 1 литр
Сок натуральный Яблоко-персик 1л
Яблоко-персик 1 литр
Банкетное меню (предзаказ за 1 день)
Новинка
Набор 1
- Пирог с мясом 800 гр
-Пирог с курицей и грибами 870 гр
- Пирог с капустой 1000 гр
- 1 литр морса
Новинка
Набор 2
- Пирог с сыром и зеленью 800 гр
- Пирог с картофелем и сыром 1000 гр
- Пирог с картофелем и грибами 870 гр
- Пирог с капустой 1000 гр
Новинка
Набор 3
- Пирог с мясом 800 гр
- Пирог с сыром и зеленью 800 гр
- Пирог с курицей и грибами 870 гр
- Пирог с картофелем и сыром 1000 гр
- Пирог с капустой 1000 гр
- 1 литр морса