Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →
Испанское меню
Постное меню
Комбо-наборы
Горячие блюда
Салаты
Закуски холодные
Закуски горячие
Пасты
Супы
Роллы
Десерты
Банкетное меню
Гарниры
Испанское меню
Новинка
Тостас с говядиной
Хрустящая чиабатта с шашлычным соусом, нежной говядиной , красной капустой и хрустящим луком фри
Новинка
Тостас с семгой
Хрустящая чиабатта с нежным творожным сыром, филе форели, листом салата и куриным яйцом
Постное меню (только до 15.04)
Суп из лесных грибов
Подается со сметаной
Суп рассольник
Подается со сметаной
Спаржа на гриле
С яйцом и соусом
Комбо-наборы
Акция
Мясной бокс
Стейк из свинины на кости, бифштекс с яйцом пашот, куриное филе, крылья BBQ картофель дольками и овощи гриль, картофель пай и маринованные огурчики, соус барбекю и Дзадзыки
Акция
Морской бокс
Дорадо запечённое на углях, запеченные мидии, креветки с соусом вассаби и соте из мидий винном соусе, подается с винным соусом
Горячие блюда
Хит
Новинка
Гамбургер из мраморной говядины
Сочная котлета из мраморной говядины под фирменным соусом, с маринованными огурчиками, свежими помидорами и сыром Чеддер, на булочке собственного приготовления
Новинка
Хит
Чикенбургер
Сочная котлета из курицы в панировке под фирменным соусом, с маринованными огурчиками, листом салата и сыром Чеддер, на булочке собственного приготовления
Цыплёнок в сырном соусе
Цыплёнок корнишон обжареный на углях. Подаётся с сырным соусом
Новинка
Хит
Дорадо с базиликом и пюре
Филе дорадо с картофельным пюре с базиликом и сливочным соусом
Красная рыба со сливочно-икорным соусом
Филе форели эобжаренное на гриле подаётся с сливочно-икорным соусом
Жаркое из свинины
томлёная свинина с картофелем, сметанным соусом и травами.
Утиная ножка Конфи
Томлёная в собственном соку с овощами утиная ножка, подаётся с брусничным соусом
Бефстроганов с пюре
Томленая говядина в сметано-сливоном соусе, подается в валоване из слоёного теста с картофельным пюре и соленым огурцом
Медальоны из свинины
Филе поросенка обжаренное на гриле и в соусе BBQ. Подаётся с салатом из битых огурцов
Дорадо в винно-сливочном соусе
Дорадо обжаренная на углях, подаётся с винным соусом
Стейк из свинины
стейк из свинины на косточке, подаётся с жаренным картофелем и огуречным салатом
Бифштекс из говядины
Бифштекс из говядины подается с картофельным пюре и яйцом пашот
Куриное филе с овощами с соусом Дзадзыки
Куриная грудка обжаренная на гриле с цукини, паприкой и баклажаном. Подается с греческим соусом на основе йогурта
Мясное ассорти
Стейк Рибай, стейк из свинины на костич цыпленок, свинные ребра, картофель по домашнему и овощи гриль, подаётся с двумя соусами барбекю и тар-тар
Топ
Карась жареный
Карась фаршированный рисом с луком и икрой, обжаренный до хрустящей золотистой корочки, подаётся с соусом тар тар.
Топ
Стейк из жеребятины
Жеребятина на ребре, обжаренная на углях, подаётся с соусом из томатов и хрена
Салаты
Топ
Салат с цыплёнком и арахисовым соусом
Филе цыплёнка обжаренное в хрустящей панировке и заправленное соусом на основе арахиса и пасты карри
Салат «Цезарь» с креветками
листья салата заправленные соусом цезарь с обжаренными с винно-чесночным соусом креветками, подаётся с томатами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезан
Салат «Цезарь» с курицей
листья салата заправленные соусом цезарь с обжареным на гриле куриным филе, подаётся с томатами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезаном
Салат «Греческий»
Классический салат со свежими овощами, с добавлением сыра фета и крема бальзамик
Салат с морепродуктами
Креветки, мидии и кальмары обжаренные с винным соусом подаются с миксом салата заправленным соусом винегрет
Новинка
Свекольный салат с грушей и орехами
Салат из сырой свеклы, яблок, груши и орехов. Заправляется оливково-лимонной заправкой и подается с сыром фета
Вегги
Салат с баклажаном и сыром
Салат из обжаренных до хрустящей корочки баклажанов, сыра фета, томатов черри и салатной зелени
Новинка
Салат с красной рыбой
салат из слабосолёной сёмги подаётся в хрустящем тесте фило с миксом салата, томатами черри и перепелиными яйцами
Салат с говядиной
Тонкие слайсы говядины су вид, с овощами и зеленью, подается с пикантной заправкой из томатов и хрена
Салат Том Ям
Салат с говядиной, листьями салата, со свежими огурцами и кинзой, заправляется соусом том ям
Топ
Салат с уткой
Салат с обжаренным утиным филе, заправленный гранатовым соусом, с виноградом, грушей и хрустящими гренками
Закуски холодные
Антипасти
Ассорти из сыра камамбер, пармезан и чечил, подаются с слабосолёным чиром, бужениной, мёдом и орехами
Битые огурцы
Огурцы слабого посола с добавлением укропа чеснока и пряного масла.
Тар-тар из красной рыбы
Филе красной рыбы с огурцом нарезанные мелкими кубиками, заправляются оливковым маслом и ялтинским луком. Подаётся с чиабатой и творожным сыром
Тар-тар из говядины
Рубленое филе мраморной говядины, заправленное ворчестерским соусом, ялтинским луком и чесноком. Подаётся с хрустящей чиабатой
Тарелка «Рыбная»
Филе слабосолёной сёмги, чира, копченный лосось, коктейльные креветки. Подаётся схрустящей чиабатой
Тарелка «Мясная»
Куриный рулет, говяжий язык, зельц из свинины, битые огурцы, черный хлеб. Блюдо подаётся с горчицей и соусом тар-тар
Тарелка «Сырная»
сыры пармезан, дорблю, бри и чечил подаются с карамелизированной грушей и мёдом
Закуски горячие
Соте из мидий в винном соусе
Мидии бланшированные в соусе из вина, томатов и пряного базилика. Подаются с хрустящей чиабатой
Соте из мидий в сливочном соусе
мидии бланшированные в сливочно-базиликовом соусе . Подаются с хрустящей чиабатой
Мидии запечённые
гигантские мидии запечённые под хрустящей сырной корочкой
Креветки в темпуре в сладком васаби
Креветки обжаренные в хрустящей панировке подаются с соусом из сладкого васаби и слайсами миндаля.
Рёбра свиные копченые
Глазированные свиные рёбра с огуречным салатом и соусом Джек Дениелс
Пивной сет №1
Ржаные гренки, куриные крылышки, копчёные колбаски и сыр чечил, подаются с чесночным соусом
Пивной сет №2
Жаренный сыр, картофельные дольки, копчёные рёбрышки, охотничьи колбаски и коу-слоу подаются с чесночным соусом
Куриные крылышки
куриные крылышки, обжареные на углях подаются с хрустящим картофелем и соусом барбекю
Пасты
Хит
Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами
спагетти с чернилами каракатицы и обжаренными морепродуктами, подаётся в сливочном соусе
Трюфельная паста с грибами
Паста Папарделле, приготовленная с трюфельным соусом и белыми грибами
Спагетти «Болоньезе»
спагетти подаются с классическим мясным соусом болоньезе и сыром пармезан
Паста с пепперони
Паста папарделле в сырном соусе со слайсами пепперони
Новинка
Паста с курицей и грибами
Паста с курицей и грибами, подается в сливочно-шпинатном соусе, с кедровыми орешками
Хит
Паста «Карбонара»
Спагетти приготовленные в сливочном соусе с зажаристым беконом и сыром пармезан
Супы
Топ
Хит
Борщ с салом
Украинский борщ, приготовленный на наваристом говяжьем бульоне, подаётся с салом, зелёным луком и ржаными гренками
Вегги
Суп «Томатный»
Суп из томатов в собственном соку, подаётся с соусом песто, сыром фета и кремом бальзамик
Сырный крем-суп
Сырный крем-суп с добавлением копчёного свиного ребра, подаётся с чиабаттой
Том ям с морепродуктами
Азиатский суп, приготовленный на кокосовом молоке с имбирём, лемонграссом, креветками и мидиями
Новинка
Том ям с курицей
Азиатский суп, приготовленный на кокосовом молоке с имбирём, лемонграссо и куриным филе
Крем-суп «Грибной»
Крем-суп из лесных грибов и шампиньонов, подаётся с трюфельным маслом и гречневым попкорном
Суп «Куриный»
Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, филе цыплёнка и перепелиными яйцами
Роллы
Ролл «Чеддер»
Сырный ролл с креветками и сёмгой, огурцом и твороженным сыром. Дополненный сыром чеддер (выкладывается сверху и опаливается) и крошкой пармезана
Хит
Топ
Ролл «Дорогон»
Теплый ролл с лососем, сливочным сыром, снежным крабом, огурцом с соусом спайси (майонез, чеснок, чили, соус шрирача), украшается болгарским перцем и чуккой, подается с ореховым соусом.
Ролл «Паттай»
Фирменный ролл с креветкой, сливочным сыром, икрой тобико и огурцом.
Ролл «Сяке Маки»
Ролл с лососем и огурцом.
Ролл «Калифорния»
Классический ролл с мясом краба, огурцом, луком зеленым, майонезом и икрой тобико.
Ролл «Сяке Яки»
Опалённый ролл со снежным крабом, огурцом, лососем, игра тобико, и соусом спайси (майонез, чеснок, чили, соус шрирача).
Запечённый «Унаги» ролл
Запечённый ролл с угрём, спайси соус, твороженный сыр и огурец
Ролл томатный
"Вегетарианский ролл со сливочным сыром
и огурцом , обёрнутый в слайсы
томатного конкосэ, подаётся
с соусом песто.
Ролл «Хондо Кацуне»
Ролл с черным рисом, семгой, огурцом, сливочным сыром и икрой тобико.
Ролл «Филадельфия»
Ролл с лососем, сливочным сыром и огурцом.
Десерты
Хит
Баскский чизкейк с соевой карамелью
Классический баскский чизкейк подаётся с соевой карамелью и шоколадной землёй
Тирамису
Итальяеский десерт и печеньем савоярди и сыром маскарпоне
Блинный черничный торт
Торт из черничных блинчиков со сливочным кремом
Брауни с вишней, карамелью и пралине
Шоколадный Брауни с карамельным соусом и карамелизированной вишней.
Шоколадный торт
Бисквит с кремом из бельгийского шоколада, подается с шоколадной землей и арахисом
Ягодный пирог
бисквитный ягодный пирог, приготовленный с заварным кремом
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель, приготовленный с корицей, мёдом и орехами. Подаётся с шариком мороженного.
Банкетное меню
Салат Мимоза
Классический салат мимоза приготовленный из печёных овощей, маринованной в соусе рыбе и заправленный домашним майонезом
Утка запеченная
Утка печёная в медовом соусе с яблоками и апельсинами (цена
указана за 2,5кг сырого мяса птицы)
Чир копченный
Чир приготовленный в собственной коптильне с травами и лимоном
Салат с говядиной терияки
Пикантный салат с сочными овощами и со слайсами говядины под соусом Терияки
Рулька ягненка
Томлённая в дровяной печи рулька барашка, запекается с травами и овощами и карамелизуется с мёдом, подаётся с гарниром (цена
указана за 2кг сырого мяса)
Буженина
Сочная буженина из свиной шеи томлёная с овощами, закопченная в собственной коптильне и приготовленная на углях
Кулебяка с форелью и шпинатом
Классический рыбный пирог с форелью, шпинатом, грибами и сыром
Рулет из красной рыбы под шубой
Авторская версия салата под-шубой, приготовленная с слабосолёной красной рыбой, крабом и красной икрой
Рулет из сельди под шубой
Классическая версия салата под-шубой, приготовленная из печёных овощей, атлантической сельди и заправленный соусом айолли
Салат из красной рыбы
Лёгкий салат из листьев зелени, филе красной рыбы, овощей и красной икры. Заправляется соусом винегрет
